Курка, запечена по‑грецьки

• нові картоплини↗750g

  товстими скибками вздовж

• оливкова олія↗2 tbsp
• курячі стегна↗8

  з шкірою та кісткою

• чері‑помідори↗300g
• чорні оливки↗100g
• орегано↗½ small pack

  листя зібрано

• фета↗200g

  крупно розкришена

• оцет з червоного вина↗2 tbsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією/газ 6. Викладіть картоплю у форму для запікання і полийте половиною олії. Розмістіть стегна курки зверху, полийте рештою олії і приправте. Запікайте 30 хвилин.

2. 2

   Додайте чері‑помідори, оливки, листя орегано та фету, потім полийте червоним винним оцтом. Поверніть у духовку ще на 25‑30 хвилин, доки курка не буде готовою і золотистою.