Грецький салат з анчоусами на двох

• лимонний сік↗3
• оливкова олія↗2
• подрібнений часник1⁄2
• сушений орегано↗1⁄2
• сіль↗1⁄8
• свіжомелений перець↗1⁄4
• листя романо4
• великі помідори1
• великий англійський огірок1⁄2
• консервований нут↗2⁄3
• крихти фети↗3
• тонко нарізана солодка цибуля2
• нарізані без кісточок оливки каламата2
• консервовані анчоуси↗4
• піта↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте лимонний сік, олію, часник, орегано, сіль і перець у середній мисці до однорідності.

2. 2

   Додайте листя, помідори, огірок, нут, фету, цибулю та оливки; обережно перемішайте.

3. 3

   Розподіліть салат по 2 тарілкам і зверху викладіть анчоуси.

4. 4

   Можна подавати з теплою пітою, за бажанням.