Гребінці на грилі

• Гребінці↗2 уп
• Рослинна олія↗10 г
• Петрушка↗20 г
• Листя фенхелю↗на прикрасу
• Перець чилі↗на смак
• Синя цибуля↗60 г
• Кінза↗20 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Решітка гриля має бути дуже добре розігріта.

   
2. 2

   Змастіть її олією. Гребінці слід добре обсушити паперовим рушником і змастити оливковою олією. Смажити по одній хвилині з кожного боку.

   
3. 3

   Посолити та поперчити. Або краще використати чавунну пательню чи планчу з товстим дном — розігріти її на грилі та готувати на ній.

   
4. 4

   Зверху прикрашаємо чилі, зеленню та листям фенхелю. Смачного!