Домашня гранола

• рослинна олія↗2 tbsp
• кленовий сироп↗125ml
• мед↗2 tbsp
• ванільний екстракт↗1 tsp
• вівсяні пластинки↗300g
• соняшникове насіння↗50g
• кунжут↗4 tbsp

  насіння

• гарбузові насіння↗50g
• мигдаль пластівці↗100g
• сушені ягоди100g

  (знайти у відділі випічки)

• кокос50g

  стружки або сушений кокос

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 150 °C (конвекція 130 °C, газ 2). Змішайте олію, кленовий сироп, мед і ваніль у великій мисці. Додайте всі інші інгредієнти, крім сухофруктів і кокосу, і ретельно перемішайте.

2. 2

   Викладіть гранолу на два деко і рівномірно розподіліть. Випікайте 15 хвилин, потім додайте кокос і сухофрукти, і випікайте ще 10‑15 хвилин. Вийміть і розподіліть на плоскому підноші для охолодження. Подавайте з холодним молоком або йогуртом. Гранолу можна зберігати у герметичному контейнері до місяця.