Безглютенові подвійнi шоколадні крихітки

• какао‑порошок↗3⁄4
• борошно з нуту↗1
• борошно з бобів фава1
• борошно з сорго↗2
• мелений льон↗2
• борошно з тапіоки↗2
• йодована сіль↗1⁄4
• розпушувач↗1⁄4
• несолоне масло↗4
• несолодке яблучне пюре↗4
• органічний цукор↗2
• великі яйця↗3
• ваніль↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Просійте сухі інгредієнти разом.

2. 2

   Розтопіть цукор, масло та яблучне пюре на низькому вогні.

3. 3

   Збийте яйця з ваніллю до однорідності.

4. 4

   Додайте цукор, масло та яблучне пюре до яєчної суміші.

5. 5

   Додайте просіяні сухі інгредієнти.

6. 6

   Використовуючи мірну ложку №40, розкладіть тісто у форми для міні‑мафінів.

7. 7

   Випікайте в духовці, розігрітій до 325 °F, 13‑15 хвилин.