Безглютеновий суп з броколі та сиром

• diced onion1⁄2
• butter↗1⁄4
• chicken broth↗2
• gluten-free baking mix↗1⁄3
• frozen chopped broccoli3
• carrot↗1⁄2
• milk↗2
• salt↗1⁄2
• pepper↗1⁄4
• garlic powder↗1⁄4
• mustard powder1⁄4
• sharp cheddar cheese↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте цибулю в маслі до м’якості. Додайте 2 склянки курячого бульйону, броколі та моркву. Доведіть до кипіння і тушкуйте на повільному вогні, доки броколі не стане м’якою. У маленькій мисці змішайте безглютенову суміш для панірування. Додайте 1/4 склянки бульйону кількома столовими ложками, доки суміш не стане однорідною. Додайте цю суміш у суп і добре перемішайте. Влийте молоко і додайте приправи. Доведіть до легкого кипіння, не допускаючи сильного кипіння. Додайте тертий сир і перемішуйте, доки він не розтане.