Шинкові кульки в глазурі

• збите яйце1
• дрібно подрібнені крекери Грехем3⁄4
• нарізана цибуля1⁄2
• молоко↗1⁄4
• мелений гвоздика↗1⁄8
• мелений варений шунка1
• мелена свинина↗1⁄2
• кетчуп↗3⁄4
• коричневий цукор↗2
• оцет↗2
• легкий кукурудзяний сироп↗2
• сухий гірчиця1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці змішайте перші шість інгредієнтів.

2. 2

   Додайте мелену шунку та свинину; добре перемішайте.

3. 3

   Сформуйте 12 кульок, використовуючи приблизно 1/3 склянки суміші на кожну.

4. 4

   Розкладіть кульки у форму для випікання. Випікайте без кришки при 350 °F 30 хвилин.

5. 5

   Тим часом, для глазурі, у маленькій мисці змішайте залишкові інгредієнти і полийте шинки. Випікайте ще 15 хвилин.

6. 6

   *Примітка: Щоб підготувати заздалегідь, накрийте і охолодіть сирі шинки до 12 годин. Приготуйте глазур, накрийте і охолодіть до 12 годин. Потім відкрийте і випікайте за інструкцією. Шинки та глазур можна заморозити окремо.