Імбирний фруктовий кекс
На порцію
Так, я знаю, що є люди, які не люблять фруктові кекси, але я не з їх числа. Цей рецепт простий у приготуванні та надзвичайно смачний, додає веселощі до вашого столу.
Інгредієнти
10 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 300 °F. На нижню решітку поставте велику каструлю з гарячою водою. Щедро змастіть форму для кексу об’ємом 10 склянок (або форму типу Бундт).
- 2
Збивайте масло до однорідності та м’якості. Поступово додавайте коричневий цукор, збиваючи до легкості та пухкості. Додайте жовтки і збийте.
- 3
Просійте разом борошно та спеції. Відкладіть ½ склянки. Додавайте сухі інгредієнти до масляної суміші, чергуючи їх з патокою та апельсиновим соком, починаючи і закінчуючи сухими інгредієнтами.
- 4
Посипте фініки, пекани та цукрову апельсинову цедру залишеною борошняною сумішшю. Збийте білки до жорсткої піни. Обережно вмішайте їх у тісто, потім додайте борошняні горіхи та фрукти.
- 5
Вилийте суміш у підготовлену форму і випікайте на середній решітці 1 годину 15 хвилин. Злегка розхитайте краї і виверніть кекс на сервірну тарілку.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою