Німецько-Шлезька свинина з сухофруктами

• борошно↗1
• завернута безкісткова свинина2
• сушений абрикос↗1
• сушені без кісточок сливи↗1
• коричневий цукор↗1⁄4
• сухе біле вино↗1⁄2
• пакет для запікання

Покрокова інструкція

1. 1

   Посипте всередину пакету для запікання борошном.

2. 2

   Помістіть м'ясо та фрукти в пакет; посипте коричневим цукром. Залийте вино.

3. 3

   Щільно зав'яжіть пакет.

4. 4

   Проткніть 4 маленькі отвори на відстані приблизно 10 см один від одного у верхній частині пакету.

5. 5

   Помістіть пакет у неглибоку форму для запікання.

6. 6

   Готуйте в повільній духовці (325°F ≈163°C) 1,5 години. Викладіть м'ясо на сервірну тарілку; розкладіть фрукти навколо м'яса. Порції 4‑6.

7. 7

   ПРИМІТКА: Шукайте пакет для запікання там, де продаються плівка та пергаментний папір.

8. 8

   World’s Best Recipes.