Давно хотіла приготувати що-небудь з артишоків. Так як на свіжі зараз не сезон, то консервовані, з ледь відчутною кислинкою підійшли у сам раз. Кремовий і дуже сирний діп. Калорійно, але дуже цікаво. Вельми підходить для легкого романтичного перекусу під час домашнього кіносеансу:-)

Інгредієнти

500 порц.

вершквого сиру↗120 грам
консервированих артишоків1 банка
часнику↗2 зубці
тертого сиру Пармезан40 грам
не жирної сметани↗125 мл
майонезу↗125 мл
тертого сиру типу Емменталь или Гауда100 грам
яєчні жовтки↗2

Покрокова інструкція

1
Артишоки дрібно порізати. Духовку розігріти до 180 ˚ С.
2
Сири, майонез, сметану, жовтки, артишоки змішати. Видавити часник і ще раз перемішати. Розкласти в невеликі глибокі форми для запікання.
3
Приготувати водну баню для запікання и вставити в всередину форму з діпом. NB: Щоб приготувати водну баню для запікання страв у духовці - наповніть на половину глибокий та достатньо широкий жаротривкий посуд гарячою водою. Помістіть у ньому посуд зі стравою, що запікається. Поставте у розігріту до потрібної температури духовку.
4
Запікати у розігрітій духовці 25-30 хвилин. Подавати із солоними крекерами, італійськими паличками грісіни або ж просто з сухариками. Смачного!

Джерело: picantecooking.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток