Гарячий діп з артишоків

• вершквого сиру↗120 грам
• консервированих артишоків1 банка
• часнику↗2 зубці
• тертого сиру Пармезан40 грам
• не жирної сметани↗125 мл
• майонезу↗125 мл
• тертого сиру типу Емменталь или Гауда100 грам
• яєчні жовтки↗2

Step-by-step instructions

1. 1

   Артишоки дрібно порізати. Духовку розігріти до 180 ˚ С.

   
2. 2

   Сири, майонез, сметану, жовтки, артишоки змішати. Видавити часник і ще раз перемішати. Розкласти в невеликі глибокі форми для запікання.

   
3. 3

   Приготувати водну баню для запікання и вставити в всередину форму з діпом. NB: Щоб приготувати водну баню для запікання страв у духовці - наповніть на половину глибокий та достатньо широкий жаротривкий посуд гарячою водою. Помістіть у ньому посуд зі стравою, що запікається. Поставте у розігріту до потрібної температури духовку.

   
4. 4

   Запікати у розігрітій духовці 25-30 хвилин. Подавати із солоними крекерами, італійськими паличками грісіни або ж просто з сухариками. Смачного!