Стікі тоффі пудинг Гері Роудса
На порцію
Традиційний англійський пудинг з фініками Меджул, який вважається кращим за інші рецепти.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 350°F і змастіть форму розміром 11×7 дюймів.
- 2
Зваріть фініки у воді близько 5 хвилин до м'якості, потім додайте соду.
- 3
Збивайте масло і цукор до легкості та пухкості, потім додайте яйця і добре збийте.
- 4
Додайте фініки, борошно та ваніль, потім вилийте у змащену форму і випікайте у розігрітій духовці 30‑40 хвилин, доки не стане трохи твердим на дотик.
- 5
Для соусу просто покладіть усі інгредієнти у каструлю на слабкий вогонь, перемішайте до однорідності, потім доведіть до кипіння.
- 6
Деяку частину соусу можна полити над пудингом і підзапікати під грилем, або залишити окремо і поливати пудинг під час подачі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою