Часникова цвітна капуста

• оливкова олія↗2
• квітки цвітної капусти↗1 1⁄4
• середній червоний болгарський перець, без насіння, нарізаний смужками 1,3 см↗1
• зубчики часнику, подрібнені↗3
• червоний перець, подрібнений↗1⁄4
• овочевий бульйон або 1/4 склянки води↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте олію у важкій антипригарній сковороді на середньо‑високому вогні.

2. 2

   Обсмажте наступні 4 інгредієнти 2‑3 хвилини, часто помішуючи.

3. 3

   Додайте бульйон, накрийте сковороду кришкою і готуйте ще 3‑4 хвилини, доки цвітна капуста не стане м’якою.