Часниковий хліб з сиром

• французький хліб↗1⁄2
• масло↗1⁄4
• подрібнений часник2
• пармезан↗1 -2
• тертий чеддер↗1⁄4
• свіжа петрушка↗2
• базилік↗1
• орегано↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть масло в миску і додайте часник.

2. 2

   Добре перемішайте.

3. 3

   Додайте ще часнику, якщо бажаєте.

4. 4

   Додайте решту інгредієнтів і добре перемішайте.

5. 5

   Суміш повинна бути густою і крупною.

6. 6

   Якщо вам подобається смак будь-якого інгредієнту, наприклад пармезану, можете додати більше за смаком.

7. 7

   Дайте суміші постояти 30 хвилин або довше, щоб аромати розвинулися.

8. 8

   Наріжте французький хліб на скибки.

9. 9

   За цих пропорцій це приблизно 6‑7 скибок.

10. 10

    Щедро намажте кожну скибку часниково-масляною сумішшю.

11. 11

    Розкладіть скибки на деко або камінь для випікання (я використовую останнє, бо готує рівніше).

12. 12

    Розігрійте гриль і розташуйте решітку посередині духовки.

13. 13

    Я використовую низький режим грилю (у моїй духовці є вибір високий/низький).

14. 14

    Грилюйте 5 хвилин, стежачи за хлібом, бо кожна духовка різна.

15. 15

    Хліб має підрум'янитися по краях, а часниково-масляна суміш повинна бути пухкою, а сир розплавитися.

16. 16

    Я цього не пробував, але ви можете розрізати хліб навпіл, намазати сумішшю, підгріти і нарізати після.

17. 17

    Якщо ваш гриль занадто гарячий, щоб не спалити хліб, накрийте його loosely фольгою на 5 хвилин, потім зніміть фольгу і грильте ще 2‑3 хвилини, щоб масляна суміш встигла приготуватись, не підгорівши хліб.

18. 18

    Слідкуйте за ними під час грилювання, щоб не підгоріли.

19. 19

    Подайте з пастою і насолоджуйтесь!