1
Розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією/газ 4. Змастіть форму для хліба вагою 900 фунтів олією та вистеліть її пергаментом. У мисці збийте борошно, спеції та соду харчову до однорідності.
2
Збийте яйця, цедру апельсина та коричневий цукор у міксері або електричному вінчі до пухкої, світлої маси, обсяг якої збільшиться вдвічі. Працюючи на низькій швидкості, повільно вливайте рослинну олію (масса трохи спаде) і збивайте до однорідності.
3
Просійте сухі інгредієнти і обережно вмішайте їх разом з пеканами та морквою, додаючи молоко, якщо тісто потрібно трохи розрідити. Перекладіть тісто у форму і випікайте 50‑55 хвилин, доки шпажка, вставлена в центр, не вийде сухою. Залиште охолоджуватись у формі 15 хвилин, потім вийміть на решітку і дайте охолонути повністю.
4
Для глазурі збийте масло електричним вінчем до світлої та кремової консистенції. Додайте м'який сир і перемішайте. По одній столовій ложці додавайте цукрову пудру, доки маса не стане гладкою, потім вмішайте кілька крапель зеленого харчового барвника. Перекладіть у кондитерський мішок з багатоканальним насадком і нанесіть глазур на верх, імітуючи траву. Прикрасьте морквяними та квітковими елементами. Зберігайте в холодильнику 2‑3 дні.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток