Галактичні шоколадні пончики

На порцію

332.8ккал
Білки
6.5гЖири
68.2гВуглеводи

Ці галактичні шоколадні пончики — справжня космічна насолода.

Інгредієнти

12 порц.
  • кексове борошно2
  • какао-порошок (голландської обробки)1
  • цукор1 1⁄2
  • розпушувач2
  • сіль1
  • пахта3⁄4
  • яйця2
  • розтоплене масло2
  • ваніль1
  • цукрова пудра2
  • молоко4
  • кокосова олія2
  • фіолетовий харчовий барвник
  • синій харчовий барвник
  • їстівний блиск

Покрокова інструкція

  1. 1

    Для пончиків розігрійте духовку до 375 °F, змастіть і посипте форму. Просійте разом борошно, цукор, розпушувач, мускатний горіх і сіль у великій мисці.

  2. 2

    Додайте пахту, яйця, розтоплене масло і ваніль; збийте, доки не з’єднаються.

  3. 3

    Заповніть кожну форму для пончиків на 2/3 і випікайте 10‑12 хвилин, доки верх не підскакує при легкому дотику.

  4. 4

    Випікайте 10‑12 хвилин, доки верх не підскакує при легкому дотику.

  5. 5

    Охолоджуйте 5 хвилин у формі; виверніть на решітку і охолоджуйте повністю.

  6. 6

    Поки пончики охолоджуються, підготуйте глазур. Змішайте цукрову пудру, молоко і кокосову олію до однорідної консистенції.

  7. 7

    Налийте приблизно ½ чашки суміші в маленьку миску. Додайте кілька крапель фіолетового та синього харчових барвників.

  8. 8

    Обережно перемішайте, створюючи мармуровий візерунок маленькою паличкою або шпажкою.

  9. 9

    Опустіть верх пончика у глазур, підніміть і зніміть.

  10. 10

    Посипте глазуровані пончики їстівним блиском.

  11. 11

    Повторюйте кроки 7‑11, доки всі пончики не будуть глазуровані.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток