Фруктовий салат з чорним перцем
На порцію
Рецепт був знайдений у травневому випуску «Everyday with Rachael Ray». Я з нетерпінням чекаю, коли літні фрукти заповнять столи на «The Pike Place Market» у Сіетлі. Приготування цього ароматного салату — ідеальний спосіб відзначити подію. Де лауренті на вході нагадує про Італію, де можна купити нову пляшку бальзамічного оцту. Чи можу я сказати… у мене весняна лихоманка? зітхання
Інгредієнти
20 порц.Покрокова інструкція
- 1
У маленькій каструлі змішайте 1 склянку води, половину листя м'яти, цукор, оцет і перець. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть 5 хвилин.
- 2
У маленькій мисці змішайте кукурудзяний крохмаль з 4 столовими ложками води, розчинивши всі грудки. Додайте цю суміш у каструлю з заправкою і доведіть до кипіння. Зніміть з вогню, охолодіть приблизно 10 хвилин і процідіть.
- 3
У великій мисці перемішайте заправку з медовою динєю, канталупою, персиками та полуницею (малина додається під час перемішування, щоб не розвалитися). Прикрийте залишковими листям м'яти.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою