Короткі печива з глазур'ю

На порцію

217.8ккал
1.9гБілки
10.6гЖири
29.2гВуглеводи

Масляні печива у стилі shortbread з кремовою глазур'ю. Ці печива дуже крихкі і легко ламаються.

Інгредієнти

24 порц.
  • масло1
  • цукрова пудра1 1⁄2
  • ванільний екстракт1
  • яйце1
  • багатофункціональне борошно2 1⁄4
  • кукурудзяний крохмаль1⁄2
  • пекарський сод1
  • крем тартар1
  • сіль1⁄4
  • крем-сир4
  • масло2
  • молоко1
  • цукрова пудра2
  • екстракт (будь-якого смаку)1⁄2
  • харчовий барвник

Покрокова інструкція

  1. 1

    Збийте масло, цукор і ваніль до кремоподібного стану. Додайте яйце і добре збийте.

  2. 2

    Додайте просіані сухі інгредієнти. Добре перемішайте і сформуйте диск.

  3. 3

    Охолодіть принаймні 1 годину.

  4. 4

    Розкачайте тісто товщиною 0,6‑1,3 см і виріжте у улюблені форми.

  5. 5

    Розкладіть на деко, застелене пергаментним папером.

  6. 6

    Випікайте 8‑10 хвилин при 190 °C.

  7. 7

    Перенесіть на решітку до охолодження.

  8. 8

    Змішайте крем-сир, масло, цукрову пудру, молоко та ароматизатор і добре збийте до дуже гладкої консистенції. За потреби відрегулюйте густину додаванням молока або цукрової пудри. Підфарбуйте до потрібного відтінку. Зберігайте у щільно закритих контейнерах.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток