1
Наріжте лосось на шматочки розміром з укус, відкладіть. Змастіть середню каструлю спреєм для готування, обсмажте шалот і часник 30 секунд. Змішайте кукурудзяний крохмаль з випареним молоком, додайте у каструлю, постійно перемішуючи, доки не закипить. Зменшіть вогонь, додайте лосось, каперси, крем‑сир і рибний соус, перемішуйте, доки сир не розтане. Додайте перець за смаком. Знизьте вогонь і тримайте соус гарячим, поки риба готується. Щедро змастіть антипригарну сковороду спреєм, обсмажте філе риби 2‑3 хв з кожного боку до готовності та золотистої скоринки (повертайте лише один раз, щоб не пересушити). Викладіть рибу на тарілки і полийте соусом.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою