Гостий локшиновий суп "Вогонь"

• червоний чилі↗1
• часниковий зубчик↗1
• сіль↗1⁄2
• кунжутна олія↗2
• темний соєвий соус↗6
• лайм↗1
• оцет з хересу↗3
• мусковадо цукор↗1
• імбир1
• порей↗1
• молодий кукурудзяний качан↗125
• середні локшини125
• цукрові горошки↗125
• шиітаке гриби↗125

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть чилі, часник і імбир у ступку і товчіть до однорідної маси.

2. 2

   Додайте олію і відкладіть.

3. 3

   Доведіть 1 літр води до кипіння у великій каструлі.

4. 4

   Додайте всі інші інгредієнти, крім горошків і грибів.

5. 5

   Кип'ятіть 4 хвилини, доки локшина не стане м'якою, потім додайте горошки і гриби.

6. 6

   Кип'ятіть ще одну хвилину, перемішайте олійну пасту і подавайте.