Мафіни Feel‑good
На порцію
Цей простий рецепт мафінів зі спеціями корицею, сушеними сливами та вівсяними пластівцями – ідеальний сніданок на ходу або підвищення енергії після обіду.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 200 °C/газ 6/конвекція 180 °C. Змастіть 6‑8 формочок для мафінів маслом або вистеліть їх паперовими вкладами. У великій мисці змішайте борошно, вівсяні пластинки, цукор, корицю та харчову соду, потім розітріть все пальцями, ніби готуєте тісто, щоб інгредієнти рівномірно з’єдналися.
- 2
Збийте яйце, потім додайте зефірне молоко, ваніль і олію. Легко вмішайте яєчну суміш у борошно.
- 3
Обережно вмішайте сушені сливи та горіхи у суміш.
- 4
Розподіліть тісто по формочкам, заповнюючи їх до краю, потім випікайте 20‑25 хв, доки мафіни не піднімуться і не стануть золотистими. Подавайте теплими або холодними.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою