Легкий густий рисовий пудинг

• відварений білий рис↗3 3⁄4
• цукор↗1
• молоко↗4 1⁄2
• сіль↗1⁄2
• яйця↗2
• ваніль↗2
• кориця↗1
• мускатний горіх↗1⁄2
• масло↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій каструлі змішайте рис, цукор, 4 склянки молока та сіль. Готуйте на середньому вогні, доки не стане густим і кремовим, час від часу помішуючи. Це займе 10‑20 хвилин.

2. 2

   Додайте збиті яйця та залишкову ½ склянки молока, перемішайте.

3. 3

   Готуйте ще приблизно дві хвилини, постійно помішуючи.

4. 4

   Зніміть з вогню і додайте ваніль, спеції та масло, перемішайте.

5. 5

   Охолодіть, подайте і насолоджуйтесь!