Легкі гострі курячі фахітас

• курячі грудки без кісток і шкіри↗3 -4
• оливкова олія↗2
• м’які цільнозернові тортильї↗4
• зелені болгарські перці, нарізані↗2
• зубчики часнику, дрібно подрібнені↗2 -3
• велика цибулина, нарізана кільцями (або 2 маленькі)↗1
• курячий бульйон, низькосольовий↗1
• суміш спецій для фахітас
• кукурудзяний крохмаль↗1
• порошок чилі↗2
• сіль↗1
• паприка↗1
• цукор↗1
• курячий бульйонний кубик, подрібнений↗3⁄4
• цибульний порошок↗1⁄2
• teaspoon garlic powder↗1⁄4
• teaspoon cayenne pepper↗1⁄4
• teaspoon cumin↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Приправте розморожені курячі грудки сіллю та перцем з обох боків.

2. 2

   У великій сковороді обсмажте курячі грудки в олії до золотистого кольору з обох боків. Вийміть зі сковороди.

3. 3

   У тій же сковороді обсмажте цибулю та перець до підрум’янення. (Можливо, доведеться додати трохи олії або кулінарного спрею).

4. 4

   Додайте часник і смажте ще одну хвилину.

5. 5

   Додайте курячий бульйон (за смаком) і суміш спецій для фахітас.

6. 6

   Наріжте курку і додайте до сковороди.

7. 7

   Накрийте кришкою і тушкуйте 20‑30 хвилин, доки овочі не стануть м’якими, а курка не буде готова.

8. 8

   Подавайте суміш фахітас на теплих тортильях з додатками (тертий сир, сметана, сальса тощо).