Легка кремова картопляна супа з сиром і хрустким беконом

• консервована нарізана картопля (15 унцій), без зливу↗2
• крем‑суп з курки (10 ¾ унції)1
• молоко↗1 3⁄4
• сметана↗1
• вода↗1
• маленька цибулина, нарізана↗1
• сіль↗1⁄4
• приправа Johnny’s↗1⁄4
• чорний перець↗1⁄2
• гострий соус↗2
• часникові зубчики, подрібнені↗2
• сушена петрушка↗1
• слайси бекону, підсмажені та нарізані↗8
• Ganish
• тертий чеддер↗

Покрокова інструкція

1. 1

   У каструлі об’єднайте картоплю, воду, сіль і перець.

2. 2

   ПРИМІТКА: Якщо використовуєте свіжу, необроблену картоплю, доведіть до кипіння, накрийте кришкою і тушкуйте 10 хвилин, доки вона не стане м’якою.

3. 3

   Якщо берете консервовану картоплю, доведіть до легкого кипіння.

4. 4

   Зменшіть вогонь до середнього.

5. 5

   Поступово додавайте крем‑суп і молоко, постійно помішуючи.

6. 6

   Додайте цибулю, часник, приправу Johnny’s і кілька крапель госткого соусу, готуйте, помішуючи, 5 хвилин.

7. 7

   Вмішайте сметану, бекон і петрушку, прогрійте.

8. 8

   Посипте додатковим перцем і тертим сиром.