Легкий курячий пиріг

• цибуля↗1

  нарізана

• курячі стегна без шкіри↗400g pack

  нарізані шматками

• рослинна олія↗1 tbsp
• курячий бульйон↗150ml
• солодка кукурудза↗325g can

  злитий

• крем‑фреш↗6 tbsp
• листя базиліку↗handful parsley or

  подрібнене

• картопля↗750g

  нарізана шматками

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією/газ 4. Нагрійте олію у великій каструлі, потім додайте цибулю та курку. Смажте 5‑10 хв, доки цибуля не стане м’якою, а курка золотистою. Додайте бульйон, доведіть до кипіння, потім тушкуйте 20 хв, доки курка не буде готова. Додайте кукурудзу, потім 3 ст. л. крем‑фреш і трави.

2. 2

   Тим часом відваріть картоплю до м’якості. Злийте воду і розімніть її з рештою крем‑фреш. Викладіть курячу суміш у 4 форми для пирога і покрийте пюре. Розмістіть їх на деку і випікайте, доки картопля не стане золотистою.