Подвійні шоколадні мафіни

• борошно↗1 3⁄4
• цукор↗3⁄4
• какао↗1⁄2
• розпушувач↗2
• сода харчова↗1⁄4
• яйце, легко збите↗1
• молоко↗1 1⁄4
• масло, розтоплене↗1⁄2
• ваніль↗1
• білий шоколадний чіпси↗1 1⁄3

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375°F (≈191°C).

2. 2

   У великій мисці змішайте борошно, цукор, какао, розпушувач і соду. Добре перемішайте.

3. 3

   У середній мисці змішайте яйце, молоко, масло і ваніль.

4. 4

   Влийте молочну суміш у сухі інгредієнти і легенько перемішайте, лише щоб вмокнути.

5. 5

   Відкладіть приблизно ½ склянки білих шоколадних чіпсів і змішайте решту з тіста.

6. 6

   Викладайте у форми для мафінів, змащені або вистелені паперовими формочками.

7. 7

   Посипте залишені білих шоколадних чіпси зверху мафінів.

8. 8

   Випікайте 20‑25 хвилин.