Домашня ковбаса

• Домашня ковбаса↗1 шт
• Зелена цибуля↗10 г
• Молоко↗100 г
• Картопля↗600 г
• Вершкове масло↗80 г
• Гірчиця в зернахна смак

Покрокова інструкція

1. 1

   На оливковій олії обсмажуємо ковбасу з обох сторін з додаванням вершкового масла.

   
2. 2

   Орієнтовно по 2 хвилини з кожної сторони. Та відправляємо на 20 хвилин у духовку.

   
3. 3

   Нарізаємо картоплю як тобі подобається та додаємо у підсолений окріп, відварюємо до готовності. Після чого перебиваємо її, підігріваємо молоко та нарізаємо вершкове масло на шматочки.

   
4. 4

   Поступово додаючи їх до картоплі.

   
5. 5

   На тарілку викладаємо пюре, у центр — ковбасу. Зверху додаємо каперси та гірчицю у зернах. Подрібнюємо зелену цибулю та прикрашаємо страву.