1
Приготуйте рис за день до цього. Охолодіть.
2
Розморозьте заморожений шпинат і готуйте в невеликій кількості масла кілька хвилин з перцем і сіллю.
3
У великій мисці змішайте заздалегідь варений рис, шпинат, трави та сири — шпинат запечеться в духовці. Приправте соєвим соусом і подрібненим перцем. Перемішайте. Якщо суміш здається сухою, додайте трохи води. Салат з капусти, цукіні та моркви, що залишився, можна додати до пирога зі шпинатом (спочатку подрібніть салат).
4
Подрібніть хліб у крихти. Змастіть форму олією. Щільно притисніть крихти до форми. Випікайте основу 10 хвилин.
5
Розкладіть шпинатну суміш у форми і накрийте філо. Викладайте по 6 листів за раз, змащуючи кожен шар маслом. Філо діставайте з морозилки за годину до використання. Розтопіть трохи масла в мікрохвильовці і змажте кисточкою. Посипте насінням кунжуту.
6
Випікайте 45 хвилин‑1 годину при 180 °C, стежачи, щоб верх не підгорів. При потребі накрийте фольгою.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток