Соковитий, вологий і ніжний шоколадний торт

• цукор↗2
• борошно↗1 3⁄4
• какао↗3⁄4
• сода харчова↗2
• розпушувач↗1
• сіль↗1
• еспресо↗1
• молоко↗1
• лимон, сік↗1
• яйця↗2
• оливкова олія (extra virgin)↗1⁄2
• мигдальний екстракт або ванільний екстракт↗1
• пудра цукру↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте цукор, борошно, какао, соду, розпушувач і сіль.

2. 2

   Добре перемішайте.

3. 3

   Додайте еспресо, молоко, сік лимона, яйця, оливкову олію та екстракт до сухих інгредієнтів.

4. 4

   Добре перемішайте.

5. 5

   Вилийте у змащену форму для бундт.

6. 6

   Суміш буде ДУЖЕ ТОНКОЮ.

7. 7

   Не хвилюйтеся!

8. 8

   Випікайте при 350°F (177°C) 35‑45 хвилин, або доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.

9. 9

   Дайте охолонути 10 хвилин перед вийманням з форми.

10. 10

    Після повного охолодження посипте торт столовою ложкою‑двома цукрової пудри, за бажанням.

11. 11

    Ви можете також покрити торт улюбленою глазур'ю, але він дуже смачний і без неї.