Смачний запечений курка

• broiler-fryer chickens↗1
• all-purpose flour↗1
• вода↗1⁄4
• коричневий цукор1⁄4
• кетчуп↗1⁄4
• білий оцет↗2
• лимонний сік↗2
• соус Вустершир↗2
• маленька цибуля↗1
• мелений гірчиця1
• паприка↗1
• порошок чилі↗1
• сіль↗1⁄2
• перець↗1⁄8

Покрокова інструкція

1. 1

   Розмістіть курку у змащену форму розміром 13 × 9 × 2 дюйми.

2. 2

   У каструлі збийте борошно та воду до однорідної маси.

3. 3

   Додайте коричневий цукор, кетчуп, оцет, лимонний сік і соус Вустершир.

4. 4

   Доведіть до кипіння; варіть і помішуйте 2 хвилини, доки соус не загусне.

5. 5

   Додайте решту інгредієнтів і перемішайте.

6. 6

   Вилийте соус на курку.

7. 7

   Накрийте та охолоджуйте в холодильнику 2‑4 години.

8. 8

   Вийміть з холодильника за 30 хвилин до випікання.

9. 9

   Випікайте без кришки при 350 °F 35‑45 хвилин, доки соки з курки не стануть прозорими.