Курка бройлерна

Типова одиниця: шт · Поширений продукт

Опис

Курка бройлерна – молодий швидкорослий курячий тушк, який підходить для смаження, запікання, грилювання та варіння.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії165

Білки19г

Жири9г

Вуглеводи0г

Вітаміни та мінерали

Вітамін B6, вітамін B12, ніацин, фосфор, селен

Як обирати

Обирайте курку зі свіжим, блискучим шкіряним покриттям, без запаху та слідів сухості, а м'ясо має бути пружним при натисканні.

Як зберігати

Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C не більше 2 днів або заморозьте в герметичному пакеті до –18 °C, уникаючи розморожування при кімнатній температурі.