На порцію
Смачний, швидкий перекус у вигляді шматочка.
Розігрійте духовку до 160 °C.
Змажте форму для ламігтона (розмір 17 × 26 см) розтопленим маслом.
У великій мисці змішайте цільнозернове підйомне борошно, 1 склянку кокосу, фініки та імбир.
У середній мисці збийте яйця та цукор до легкості та пухкості.
Поступово додайте тахіні і збивайте, доки не з’єднаються.
Влийте суміш тахіні до борошняної суміші і перемішайте до однорідності.
Вилийте тісто у підготовлену форму і розрівняйте поверхню задньою частиною ложки.
Посипте залишками кокосу.
Випікайте 20 хвилин, доки шпажка, вставлена в центр, не вийде чистою.
Вийміть з духовки і залиште охолоджуватись 15 хвилин.
Перекладіть на дошку і наріжте квадратиками.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою