Я випробував багато рецептів шоколадного торту, але цей виявився найкращим. Змінений за Sophie Gray Destitute Gourmet. Тісто вологе і дає хороший обсяг. Це єдиний шоколадний торт, який я зараз готую.

Інгредієнти

4 порц.

борошно↗1 2⁄3
сода↗1 1⁄2
цукор↗1 1⁄2
какао↗2⁄3
сіль↗1
знежирене молоко↗1 1⁄2
масло, розтоплене↗100
яйця↗2
ваніль↗2
кава↗1
глазур↗
масло↗25
какао↗1⁄3
цукрова пудра↗1
кава↗1
teaspoon vanilla essence↗1
water or milk↗
OPTIONAL
tablespoons cream cheese↗2

Покрокова інструкція

1
Розігрійте духовку до 180 °C. Змастіть форму для випічки. Помістіть усі основні інгредієнти у кухонний комбайн і змішайте. Вилийте суміш у підготовлену форму. Випікайте щонайменше 50 хвилин (я виявив, що часу часто вистачає менше). Тісто сильно підніметься, а після випікання центр має пружинити при легкому натисканні.
2
ГЛАЗУРА: Змішайте зазначені інгредієнти з достатньою кількістю води або молока, щоб отримати потрібну консистенцію. Примітка: можна приготувати додаткову глазур для начинки, розрізавши торт горизонтально навпіл.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток