Приготуйте цей пряний салат з манго, червоної капусти, шпинату та нуту як швидкий обід у коробці для однієї порції. Він не лише смачний, а й корисний, забезпечуючи три з ваших п'яти порцій овочів на день.

Інгредієнти

1 порц.

нут↗200g
зціджений і промитий
нежирний грецький йогурт↗2 tbsp
лимон↗½
вичавлений
паста карі↗1 heaped tbsp
морква↗½
тонко нарізаний соломкою або натертий
червона капуста↗70g
тонко нашаткований
молодий шпинат↗50g
тонко нашаткований
манго↗40g
дрібно нарізаний кубиками
насіння нігелли½ tsp
червоний чилі↗½ small red
тонко нарізаний (без насіння, якщо хочете менш гострий)

Покрокова інструкція

1
Змішайте нут, йогурт, лимон і пасту карі в мисці, потім додайте моркву, капусту, шпинат і манго. Перекладіть у ланч‑бокс або герметичну ємність і посипте насінням нігелли та червоним чилі.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток