Салат з моцарелою

• латук ягнячий↗100g

  або листя молодого шпинату, або їх суміш

• огірок↗½

  нарізати смужками за допомогою овочерізки

• напівсушені помідори↗100g

  у олії з банки (зберегти 1 ст. л. олії для поливання)

• жовтий перець↗1

  без насіння, нарізаний тонкими смужками

• м'яка буффало моцарела↗125g

  нарізати скибочками

• гарбузове насіння↗2 tsp
• балсамічний оцет↗2 tsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть листя салату, огірок, напівсушені помідори та перець у велику миску і перемішайте. Розподіліть салат між 2 тарілками.

2. 2

   Рівномірно розподіліть моцарелу по тарілках, посипте гарбузовим насінням і полийте балсамічним оцтом та олією з помідорів.