Салат з хрусткою капустою

• червона капуста↗350g

  терта

• морква↗3

  грубо натерта

• петрушка↗20g

  грубо порізана

• яблука↗2

  чвертями, без серцевини, нарізані

• редиска

  або 2 стебла селери, нарізані

• кедрові горішки↗3 tbsp
• гарбузові насіння↗1 tbsp
• соняшникові насіння2 tbsp

  і льняне насіння

• тертий імбир↗2 tsp
• мед↗1 tsp
• лимонний сік↗2 tbsp
• оливкова олія↗4 tbsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Підготуйте всі інгредієнти для салату і змішайте їх у великій мисці.

2. 2

   Покладіть усі інгредієнти заправки у маленьку миску. Приправте і збийте вінчиком до легкого загустіння. Полийте заправкою салат і перемішайте, доки рівномірно не покриється.