Тушковані яловичі сендвічі BBQ у повільній каструлі

• чек-ростбіф, дуже постний і без кісток↗2 1⁄2
• томатний кетчуп↗1⁄4
• гірчиця в стилі діжон↗1
• коричневий цукор↗2
• часник, подрібнений↗1
• соус Вустершир↗1
• оцет червоного вина↗2
• сіль↗1⁄4
• перець↗1⁄8
• французькі булочки (можна використати низькокалорійні, багатокліткові) або 12 сендвічних булочок↗12

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть яловичину у повільну каструлю. Змішайте решту інгредієнтів, крім булочок. Залийте сумішшю м'ясо. Накрийте кришкою і готуйте на низькому режимі 8 годин або всю ніч.

2. 2

   Розірвіть яловичину, розтягуючи її двома виделками, і додайте одну склянку соусу.

3. 3

   Розігрійте суміш у мікрохвильовій печі або на плиті і ложкою викладіть BBQ яловичину на теплі відкриті булочки. За бажанням полийте додатковим теплим соусом.

4. 4

   Харчова інформація на порцію: 298 ккал; 16 г жиру; 18 г білка; 19 г вуглеводів; 1 г клітковини; 3 г холестерину; 373 мг натрію.