Шведські фрикадельки у мультиварці (рецепт 2)

• білий хліб, нарізаний дрібно↗4
• фарш яловичий нежирний↗2
• жовтки яєць↗4
• сушений петрушковий лист↗4
• сушений цибулевий лист↗2
• сіль↗1
• мелена гірчиця1
• мелений імбир↗1
• порошок часнику↗1⁄2
• мелений чорний перець↗1⁄2
• концентрований французький цибулевий суп↗1
• концентрований золотий грибний суп↗1
• багатофункціональне борошно↗1⁄4
• вода↗3⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   У мисці змішайте хліб з 1/2 склянки води; дайте постояти, доки не вбереться (близко 2 хвилин).

2. 2

   Додайте фарш, жовтки, петрушку, цибулю, сіль, гірчицю, імбир, часник і перець, перемішайте.

3. 3

   Вологими руками сформуйте столові ложки м'ясної суміші у кульки, приблизно 60 штук.

4. 4

   Помістіть у мультиварку.

5. 5

   У мисці змішайте супи, борошно і 1/4 склянки води; вилийте суміш на фрикадельки.

6. 6

   Готуйте на високій температурі до готовності (близко 4 годин); перемішайте.

7. 7

   Подавайте, посипавши сухою петрушкою.

8. 8

   **NOTE:Кожну годину я зливала жир з верхньої частини соусу.

9. 9

   Оскільки м'ясо не обсмажувалося спочатку, у мультиварці залишилося багато жиру.

10. 10

    Замість того, щоб все перемішати і їсти (фу!), я зняла його ложкою зверху і викинула.