Ось рецепт начинки для мультиварки, знайдений у Calgary Herald. Я планую використати його на Різдво з овочевим бульйоном для вегетаріанців, тому після свят додам свої коментарі.

Інгредієнти

10 порц.

нарізана цибуля2
тонко нарізаний селер1 1⁄2
нарізане кисле яблуко, очищене та без серцевини1
масло↗1⁄4
мелений шавлія↗1
мелений майоран1
сіль↗1
перець↗1
савор1⁄2
чебрець↗1⁄2
легко підсмажений хліб, кубики12
свіжа петрушка, нарізана↗1⁄4
курячий бульйон або 1,5 чашки овочевого бульйону↗1 1⁄2

Покрокова інструкція

1
У великій сковороді обсмажте цибулю, селеру та яблуко в маслі, доки цибуля не стане прозорою.
2
Додайте шавлію, майоран, сіль, перець, савор і чебрець, перемішайте.
3
Змішайте овочеву суміш з кубиками хліба та петрушкою.
4
Добре перемішайте.
5
Влийте бульйон у суміш, добре перемішайте.
6
Перекладіть у вашу мультиварку.
7
Накрийте і готуйте на високій температурі одну годину.
8
Зменшіть до низької температури і готуйте ще 2‑3 години, перемішуючи щогодини.
9
Як зазначено, для вегетаріанців використовуйте овочевий бульйон.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток