1
Натріть курячі стегна морською сіллю та чорним перцем. Поставте в холодильник до використання.
2
Змішайте цедру апельсина, апельсиновий сік, білий цукор, кукурудзяний крохмаль і воду, відкладіть.
3
Розігрійте духовку до 400°F (≈204°C).
4
Нагрійте велику антипригарну сковороду на трохи вищому за середній вогонь. Обсмажте курячі стегна без олії (спочатку шкірою вниз), доки обидві сторони не стануть золотисто‑коричневими, приблизно 7‑10 хвилин з кожного боку. Вимкніть вогонь.
5
Перекладіть стегна на решітку для запікання. Запікайте близько 20 хвилин або доки внутрішня температура не досягне 165°F (≈74°C).
6
Залиште в сковороді приблизно 1 столову ложку олії. Увімкніть вогонь на середньо‑високий. Додайте апельсинову суміш і доведіть до кипіння, поки соус не загусне.
7
Полийте апельсинову суміш на курячі стегна.
8
Прикрасьте нарізаним апельсином та петрушкою (або кінзою).
9
Подавайте одразу.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток