Хрустка риба з картоплею фрі та м’яким горохом
На порцію
Приготуйте цей класичний фаст‑фуд у домашніх умовах, здоровіший за звичайну закуску, але не менш смачний.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 200 °C (конвекція) / 180 °C (вентилятор) / газ 4. Очистіть і наріжте картоплю на товсті дольки, потім перемішайте з оливковою олією та сіллю. Викладіть на великий антипригарний деко і запікайте 20 хвилин, перевернувши на півдорозі.
- 2
Легко підсмажте хліб, потім коротко подрібніть у кухонному комбайні до крупних сухарів. Обваляйте рибу у борошні, струснувши зайве, потім занурте в збите яйце і у сухарі, щоб добре покрити. Запікайте рибу разом з картоплею ще 20 хвилин, доки обидва не стануть золотистими.
- 3
За кілька хвилин до готовності риби та картоплі відваріть горох 3‑4 хвилини, злийте воду і розімніть. Додайте сметану та приправте за смаком.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою