1
У блендері змішайте всі рідкі інгредієнти (молоко, розтоплене масло, яйця, ваніль) і збивайте на низькій швидкості 1 хвилину.
2
У мисці змішайте всі сухі інгредієнти (борошно, цукор, розпушувач, сіль).
3
Увімкніть блендер на найвищу швидкість і ПОВОЛІНЬО додавайте суху суміш.
4
Змішуйте на ВИСОКІЙ швидкості 2‑3 хвилини.
5
Перелийте тісто в миску і дайте «відпочити» (поки більшість бульбашок не зникнуть) 4 хвилини.
6
Змастіть ВЕЛИКУ антипригарну сковороду спреєм або маслом.
7
Нагрівайте сковороду на ВИСОКОМУ температурі 1‑2 хвилини, доки вона не стане гарячою.
8
Налийте трохи менше 3/4 склянки тіста на сковороду і зніміть її з вогню, обертаючи, щоб тісто розподілилося по дну.
9
Дайте постояти 5 хвилин без вогню.
10
Перекладіть млинці на тарілку, додайте улюблену начинку, скрутіть і, за бажанням, посипте цукровою пудрою.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою