Паста з кремовим томатним соусом, цукіні та креветками

• оливкова олія↗1 tbsp
• великі зубчики часнику↗2

  тонко нарізані

• великі або 400 г молоді цукіні2

  нарізані

• орек’єте400g

  паста, або будь-яка інша маленька форма пасти

• консервовані чері томати
• дрібка цукру
• свіжі креветки↗200g

  очищені

• полужирна сметана↗100g
• невелика упаковка базиліку↗

  лише листя, порвані

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте олію у великій сковороді, додайте часник і смажте кілька хвилин, потім додайте цукіні і готуйте ще кілька хвилин, доки вони не почнуть м'якнути. Варіть пасту згідно інструкції на упаковці.

2. 2

   Додайте томати, цукор і приправи до сковороди, перемішайте і тушкуйте без кришки близько 10 хвилин, поки вариться паста.

3. 3

   Додайте креветки до соусу і готуйте, доки вони не стануть рожевими. Злийте пасту і додайте її до соусу зі сметаною. Тушкуйте ще 1‑2 хвилини, потім додайте базилік і подавайте.