Кремовий рис з часником, пармезаном і пореєм

• масло↗2
• часник↗2
• цибуля↗1⁄2
• порей↗1
• рис (жасмін)↗1
• курячий бульйон (розігрітий)↗2
• молоко↗1⁄2
• пармезан, тертий↗3⁄4
• перець↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Легко обсмажте часник і цибулю в маслі у каструлі, доки вони не стануть прозорими.

2. 2

   Додайте порей у каструлю.

3. 3

   Додайте рис і перемішуйте 1 хвилину.

4. 4

   Влийте 2 склянки бульйону і ½ склянки молока; доведіть до кипіння.

5. 5

   Накрийте кришкою, зменшіть вогонь до мінімуму і тушкуйте 30 хвилин.

6. 6

   Зніміть з вогню і додайте тертий пармезан і перець за смаком, перемішайте.