На порцію
Смачні фахітас з грильованою куркою, перцем і цибулею, покриті пікантним кремовим соусом. Додайте консервовані чипотле в адобо – димний смак унікальний, а страву можна зберігати у холодильнику.
Змішайте всі інгредієнти (крім курки, болгарського перцю та середньої цибулі) у маленькій мисці або мірному стакані об’ємом 2 склянки.
Добре збийте вінчиком до однорідності.
Налийте 1/2 склянки соусу на курячі грудки. Накрийте і залиште решту в холодильнику.
Замаринуйте курку в холодильнику в пластиковому пакеті або герметичному контейнері мінімум 30 хвилин.
Грилюйте курячі грудки над середньо‑гарячими вугіллями. Під час грилювання змащуйте 1/2 склянки соусу чипотле‑лайм.
Наріжте болгарський перець і середню цибулю смужками по 1/4 дюйма.
Обсмажте в олії з 1/4 склянки соусу чипотле‑лайм до м'якості. Накрийте до подачі.
Обгорніть тортильї у фольгу і підігрійте на грилі.
Наріжте курку смужками по 1/4 дюйма. Полийте залишковим соусом нарізану курку та смужки перцю/цибулі.
Подавайте на теплих тортильях.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою