Кремова запіканка з куркою і капустою

• капуста (терта)↗1
• цибуля (нарізана)↗1
• стебло селери (нарізане)↗1
• курячі грудки (нарізані кубиками)↗4
• масло↗1
• оливкова олія↗1
• рис↗1⁄2
• курячий бульйон↗1
• біле вино↗1⁄4
• соус бешамель (пакетний мікс або власний)1 1⁄4
• кремовий суп з курки Campbell's1
• молоко↗1⁄4
• чебрець↗1⁄2
• сіль↗
• перець↗
• cup buttered bread crumb1

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть капусту у підсоленій воді 5 хвилин, злийте і відкладіть.

2. 2

   Розтопіть масло та олію у великій сковороді, обсмажте курку до золотистого кольору.

3. 3

   Додайте цибулю та селеру, готуйте, доки овочі не стануть прозорими, але не повністю готовими.

4. 4

   Додайте рис, курячий бульйон і вино, доведіть до легкого кипіння, готуйте, доки рис не стане м’яким, приблизно 15 хвилин.

5. 5

   Приготуйте соус бешамель згідно інструкцій на упаковці, додайте кремовий курячий суп і молоко, добре перемішайте, прогрійте.

6. 6

   Змастіть форму для запікання маслом, розподіліть половину капусти на дно, додайте підготовку з куркою та рисом і накрийте рештою капусти зверху.

7. 7

   Влийте соус бешамель з вершками у форму. Обережно постукайте формою по столу, щоб соус розподілився до дна.

8. 8

   Накрийте фольгою, випікайте 30 хвилин при 350°F.

9. 9

   Зніміть фольгу, посипте зверху панірувальні сухарі і випікайте ще 10-15 хвилин.