Пиріг з ракоподібними

• цибуля, нарізана кубиками↗1
• хвост ракоподібних, грубо нарізаний↗1
• зелена цибуля, подрібнена↗1⁄4
• петрушка, подрібнена↗1⁄4
• часник↗2
• сіль↗1
• солодкий перець, нарізаний кубиками↗1⁄2
• панірувальні сухарі, приправлені↗1⁄2
• стебла селери, нарізані кубиками↗2
• червоний перець↗1⁄2
• масло↗1⁄2
• яйце↗1
• чорний перець↗1⁄2
• томатний соус↗1⁄4
• молоко↗1
• 10" pie crust (double crust)↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте цибулю, часник, солодкий перець і селеру в маслі до м'якості.

2. 2

   Додайте томатний соус, ракоподібних і петрушку.

3. 3

   Готуйте на повільному вогні 10 хвилин.

4. 4

   Вимкніть вогонь.

5. 5

   Додайте панірувальні сухарі, сіль, перець, яйце і молоко, добре перемішайте.

6. 6

   Випікайте 35‑40 хвилин у духовці, розігрітій до 350°F (180°C).

7. 7

   Якщо вам не до смаку ці смачні «брудні» ракоподібні, можна замінити їх креветками.