Лосось з журавлиною та чебрецем

• філе лосося↗1 1⁄2
• панко сухарі↗3⁄4
• сушені журавлини↗1⁄4
• зелена цибуля↗1⁄4
• масло↗3
• свіжий чебрець↗2
• лимонна цедра↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375°F. Змастіть деко олією.

2. 2

   Розріжте лосося на чотири порції по 6 унцій. Приправте кожну сіллю та перцем. Розмістіть шкірою вниз на деко.

3. 3

   У середній мисці змішайте панко, журавлини, цибулю, 2 ст. розтопленого масла та лимонну цедру, добре перемішайте. Приправте сіллю та перцем. Викладіть суміш на лосося, рівномірно розподіливши. Прижміть, щоб прилипло. Полийте залишком масла.

4. 4

   Випікайте, доки верх не стане золотистим, а лосось лише готовий, приблизно 20 хвилин.