Свиняча запіканка з журавлиною (SCD)

• свинина (ростбіф або вирізка)↗1
• сіль↗
• перець↗
• журавлина↗1
• мед↗1⁄4
• апельсинова цедра↗1
• гвоздика↗1⁄8
• мускатний горіх↗1⁄8

Покрокова інструкція

1. 1

   Посипте смажене м'ясо сіллю і перцем. Покладіть у повільну плиту.

2. 2

   Змішайте решту інгредієнтів і вилийте їх на м'ясо.

3. 3

   Накрийте кришкою і готуйте на низькому вогні 8‑10 годин.