1
У мисці змішайте борошно, 1/3 склянки цукру, розпушувач, сіль і харчову соду.
2
Додайте масло і порубайте його до крихти.
3
Обережно вмішайте кефір, доки суміш не з’єднається.
4
Додайте журавлину та апельсинову цедру, обережно перемішайте.
5
Викладіть тісто на посипану борошном поверхню і розділіть на два кульки.
6
Розкачайте кожну кульку в коло діаметром шість дюймів і викладіть на злегка змащений деко.
7
Розріжте кожну скибку на шість часток, залишаючи їх разом на деку.
8
Змастіть молоком, потім посипте цукровою сумішшю з корицею.
9
Випікайте в духовці при 400 °F 15‑20 хвилин, доки не стануть золотистими.
10
Також можна вирізати їх круглими формочками, але час випікання буде коротшим, якщо розташувати їх окремо на деку.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою